すこやか中毒〜いえがものブログ

健康ブログ/禁酒の話や日常あれこれ転載禁止

冷凍うどん

ここのところタピオカについて色々考えてばかり。

丸いつややかなものには心ひかれます。

f:id:sukoyakagamo:20190724202332j:plain

タピオカはキャッサバ芋からできていて

粉の状態を タピオカ粉

丸の状態を タピオカパールと呼ぶそうです。

このタピオカ粉、けっこう色々な食品に使われていて

もちもち感を出すためにうどんに入っていることも。

私はいつのまにかタピオカ(の材料)をたくさん

食べていたのですね〜。

憧れはすでに我が血肉となっていたのです。

f:id:sukoyakagamo:20190724202503j:plain