すこやか中毒〜いえがものブログ

健康ブログ/禁酒の話や日常あれこれ転載禁止

禁92 酒 開封後 賞味期限

私は禁酒後、なるべく酒を目に入れないよう

日頃の調理には料理酒を使っています。

(塩入りで売られているため飲めたものではないので)

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そんなわけで、今年初午の日

庭のお稲荷さんにお供えした日本酒の残りは

母が使っていたのですが

母は下戸のため調理に使う酒の量も極小で

なかなか使い終わらなかったようです。

 

開封後の日本酒はどのくらい持つものなのでしょう?

調べてみたら、一週間ほどで味が変ってくるので

二週間過ぎる前に飲みきったほうがいいようです。

開封後はもちろんしっかりと栓をして冷蔵庫へ。

…って

な、ん、で、禁、酒、後、そ、ん、な、ご、ど

調、べ、で、る、の、が、な、私、は。

 

初午の時の話はこちら

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