禁81 餅について考える退院日〜父の癌闘病話12
父の退院日はクリスマスでした。
退院してもしばらくはそこそこ厳しい食事制限があります。
退院直後、退院二週間後、退院一ヶ月後、退院一〜三ヶ月後
とだんだん食べられるものは増えていくのですが、
もらった『食べていい一覧表』に驚愕
お雑煮!こんな!ところに!
退院一ヶ月!
退院直後に食べて良い軟飯やお粥と何が違うの?
基本、圧力鍋で煮とろけないもの(ごぼう、きのこ類)
は一ヶ月食べないほうが良いみたいだけど、
だけど餅!
口の中でモゴモゴしていればとけるよね?
もしかしてこの『餅』私の知らない餅か?
…と当時の心境を思い出しつつ再度
もらった一覧表を見たら
退院一ヶ月で解禁されるのは雑煮だけで
餅自体が解禁されるのは、
さらに後!
揚げ物やナッツ類と同じあつかい。
何故?!
本当に『餅』とはなんぞや?!!??
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