菜の花よ…

日本酒にも焼酎にもビールにも合う菜の花よ…

味噌、からし、マヨネーズであえてほどよい苦みをほろ酔いで楽しみたい菜の花よ…

九州から送られてきた野菜はそりゃもう新鮮で

昨日は小松菜を鍋、ブロッコリーをチーズ焼きに。

今日はほうれん草をシチューと白和えに、アズパラはマヨネーズで。

菜の花はしばらく楽しんでからパスタにしたいです。

※調べたら菜の花はだいたい生でも美味しいらしいです